Din kulinariske opplevelse begynner med henting fra Siem Reap-hotellet og en overføring til matlagingskolen. Etter å ha møtt din instruktør, en ekspertkokk, og diskuterer dagens meny, er det på tide å komme i gang.
Lær om tradisjonelle ingredienser, urter og krydder, og få hands-on som du hjelper til med å hogge grønnsakene, lage ris og krydse kjøttet. Oppdag Khmer-spesialiteter og eldgamle matlagingsteknikker som fremdeles brukes i dag, og hent opp ekspertråd, for eksempel hvordan du lager perfekt jasminris.
Til slutt, sett deg ned med dine kokker for å nyte din deilige hjemmelagde lunsj eller middag, hvoretter sjåføren tar deg tilbake til hotellet.