Privattur: Organiske gårder og Merriman's Restaurant på Big Island

Bli med bak i kulissene på Merriman's Restaurant - en av nyskaperne av Hawaiis regionale kjøkken. På denne guidede, kulinariske turen med en liten gruppe får du besøke to gårder i South Kohala-distriktet på Big Island. Det epikureiske eventyret kulminerer i en middag bestående av ferske ingredienser fra gårdene som ble besøkt tidligere på dagen.

First, you'll visit Honopua Farm, where owners Ken and Roen Hufford offer a personal tour and samplings from the farm. This family-run farm is renowned for its organic vegetables, lavender and cut flowers. Continue to Kahua Ranch at the 3,000-foot (915 meters) elevation in the Kohala Mountains, on the same lands where many years earlier, King Kamehameha trained his warriors to conquer the island chain. Today, these historic Kohala grasslands are home to one of the most respected range-fed sheep and cattle ranches in Hawaii. This is a beautiful spot with breathtaking coastal views.

Return to award-winning Merriman's Restaurant in Waimea for a special four-course dinner prepared by world-class chefs highlighting the products and produce from the farms visited. The knowledgeable and professional servers will offer insight into the creative interpretation for the evening's menu and assist with choosing wines from Merriman's award-winning cellar. A culinary learning adventure for all the senses!

Sample Menu (subject to change):

Salad:
Honopua Farm Spinach and Roast Beet Salad with Maui onions, warm macadamia nut, pear vinegar and ginger dressing

Fish Course:
Grilled Fresh Big Island Mahi Mahi with lemon and sorrel pesto baste, Nakano Farms vineripe tomato and olive salsa and jasmine rice

Meat Course:
Braised Kahua Ranch Lamb with Hamakua Alii oyster mushroom pasta and sweet onion parsley salad

Dessert:
Long Ears Coffee Cheesecake with tea and coffee

Programinformasjon

Private Culinary Tour and Hawaiian Dinner

Avreisedatoer:

Velg en måned for å se en kalender over tilgjengelig datoer og avreiseinformasjon.

Avreisested:

Merriman's Restaurant, Opelo Plaza, Waimea

Avreisetid:

2:30pm

Informasjon om tilbaketuren:

Prisinformasjon

Klikk koblingen under for å sjekke pris og tilgjengelighet for den valgte reisedatoen. Prisene våre oppdateres jevnlig for å sikre at du alltid får lavest mulig pris.

Utføres i Engelsk

Tilleggsinformasjon

Private Culinary Tour and Hawaiian Dinner

Inkluderinger:

• Guided farm tour
• Dinner
• Local taxes

Unntak:

• Gratuities (optional)
• Hotel pickup and drop off
• Alcoholic drinks (available to purchase)

Tilleggsinformasjon:

• Confirmation for this tour will be received at time of booking, unless you are booking within 5 days of tour date. In this case, confirmation will be received within 48 hours, subject to availability
• Adult pricing applies to all travelers

• This tour is not suitable for children aged 7 years and under.
• Adult pricing applies to all travelers

Kvitteringsinformasjon:

Du kan enten vise en papirkvittering eller en elektronisk kvittering for denne aktiviteten. Hva er dette?

Informasjon for lokal operatør:

All operatørinformasjon, inkludert lokale telefonnumre på reisemålet, er angitt på bekreftelseskvitteringen din. Produktsjefene våre velger kun de mest erfarne og pålitelige operatørene på hvert reisemål, slik at du slipper å bekymre deg for om du har valgt riktig.